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2010年 11月 01日
直火焼きイングリッシュマフィン


直火焼きイングリッシュマフィン_e0168916_2014863.jpg

どうやって焼くんだったっけ・・・って、記憶もちょっと曖昧になるくらい作っていなかったイングリッシュマフィン。
あのCMを観ていたら作りたくて作りたくて。
今回も型なしの直火焼きで作りましたヨ。


私のマフィンは、毎回しつこいくらい言いますが、目指すはチクテのマフィン。
いつ見ても、あのいびつでふとっちょなマフィンが、私にはイチバン可愛く美味しそうに見えるのです。
でも、実物を一度も見たことないんですよねぇ(笑)

ゆっくり時間をかけて、尚且つ、火加減につきっきりで焼き上げるため、
ヒマつぶし&自分の覚え書きの意味も踏まえての、あきれるくらい写真たっぷりのアップです。

みなさん、びみょーな写真の違いについてきてくださいませ。

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# by happymugi | 2010-11-01 21:40 | パン(自家製酵母)
2010年 10月 29日
朝陽に咲く
朝陽に咲く_e0168916_2153688.jpg

今年の夏、どうしても撮ってみたかった芙蓉。

とにかく難しくて、課題ばかり残る仕上がりとなったけど、

気分は、 『 おはよう、いってきますっ! 』 デス。


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# by happymugi | 2010-10-29 22:12 | おはな
2010年 10月 28日
石パン
石パン_e0168916_2337215.jpg

一瞬、何かわからないと思いますけども、よく見ると、
何やら食べ物らしきモノが年季の入った陳列ケースに入ってます。
なんかいい味出てると思いませんか^^

友達が、麦子が写真を撮るのにいい所があるよ♪っということで、連れて来てくれた所、
四国八十八箇所霊場五十七番札所、善通寺のすぐ側にある、
創業1896年(明治29)の老舗です。

昔ながらの自家製カタパンを販売しているお店で、
もともとは軍事食料、保存食として作られ始めたらしく
5種類ほどあるカタパンの中でも、
このショウガ砂糖味の石パンがイチバン有名だそうです。
常連さんは、この石パンを、柔らかくなるまでお茶などに浸して食べるとか。。。

『でもそんなことするのって、お年寄りダケじゃないの??’』って思うでしょう。
ノン ノン ノンッ。ナメテかかってはいけません!!

硬さが尋常ではない硬さです。
どんな硬さっ??て聞かれたら、ソレはまさに『石』。

完全にナメテかかっていた私は、ヒト噛みした時、
自分の歯がどうにかなったかと思いましたもん。
結局、5分以上は口の中に入れたままでした^^;

5分経ってもなかなか噛めないから、正直、ちょっとイラッとくるけどネ(笑)

で、お店はどんな感じかといいますと。。。


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# by happymugi | 2010-10-28 00:19 | おみせ・かふぇ・おでかけ
2010年 10月 25日
入り口
入り口_e0168916_19521418.jpg

ここも高松で連れて来てもらったとこ。
左は布屋さんで、右はアンティーク家具屋さん。

なんか、鉄と木で対照的な入り口だけど、
お洒落オーラがあるなと思って、とりあえず撮ってみました。
どちらも錆びたモノ古いモノ今のモノの組合せがイイナと思って。

裸電球って、ちび麦っ子の頃は、
おじいちゃん家の暗い部屋にぷら~んってさみしげにぶら下がってましたけど、
今じゃソレがお洒落アイテムですもんネ。



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# by happymugi | 2010-10-25 21:30 | おみせ・かふぇ・おでかけ
2010年 10月 22日
朝のさんぽ道
朝のさんぽ道_e0168916_6423413.jpg

今年はコスモスを撮れないなと思っていたけど・・・

今年はあきらめようと思っていたけど、

頑張って撮りに行けばよかったって、来年の秋まできっと後悔するだろうなって思ったら

自転車キコキコこいで撮りにいけました。

写真を撮りたいって気持ちはすごいなぁと改めて思った朝。

朝の空気、光って本当にすがすがしくて気持ちがいいです。

              






















 

# by happymugi | 2010-10-22 06:41 | おはな