2009年 02月 21日
直火焼きイングリッシュマフィン




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かぼちゃの種とライ麦入りで作ってみました。
写真からはちっちゃく見えますが 1個100gなので結構大きいです。
今回のは 高さのあるマフィンになりました♪

かぼちゃの種はちょっと前からよく使うようになって
最近のお気に入りフィリングです。
噛めば噛むほどに味がしてきて おいし~です。

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ふとっちょマフィンは フォークで半分に割っても厚みが十分~(*^^)♪
マフィンはトーストすると さくっ かりっ もちっの食感が好き。
今朝は マフィンの朝でした♪

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by happymugi | 2009-02-21 08:45 | パン(自家製酵母)


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