2009年 10月 13日
胡桃ベーグル


e0168916_22582630.jpg

胡桃も入れりゃぁいいってもんではないと、作りながら思い、焼きながら思い、
そして焼き上がりを見て思ったのであります。
これだけ胡桃が入ると、水分も もうちょっと上げないとね、お肌もごっついわ。
でも、やっぱり、いつものごとく大変美味しく感じる自分のベーグル。常に自己満、自己満♪

[PR]

by happymugi | 2009-10-13 23:06 | パン(自家製酵母)


<< 胡桃とはちみつのちぎりパン      ゆらゆら >>