2009年 06月 17日
梅の水が上がったというので また手伝いに行く。 というか、することもほぼないので写真を撮りに行く。 梅15㌔を、二つの桶に分けていたものを一つにまとめる作業。 母の手馴れた動き。たのもしい手だワ。 梅と塩と重石だけでこんなに水分があがってくるから不思議。 梅のいい香り。 綺麗に水も澄んでます。 次は紫蘇の作業が待っている。でも、まだ大量の紫蘇が出てないから紫蘇待ち状態。 紫蘇が出たら、陶器に移して仕上げでございます♪
by happymugi
| 2009-06-17 21:48
| きせつもの
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